• Certificado ISO 9001 desde 2007

Laboratorio de salud alimentaria y ambiental

Laboratorio con más de 20 años de experiencia. Especializado en análisis microbiológicos y fisicoquímicos de aguas de consumo humano y alimentos. Ofrecemos servicio en Zamora y provincias limítrofes.

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Conocer servicios

+ 20

Años de experiencia

5 laboratorios

Acreditados en el grupo

Sobre SANILAB CALIDAD

Laboratorio especializado participado por SANIGEST y el Grupo ANALIZA CALIDAD S.L., con más de dos décadas de experiencia al servicio la seguridad alimentaria y de la calidad del agua.

Nuestra historia

Desde 2004, SANILAB CALIDAD S.L. realiza análisis de aguas y alimentos procedentes de Ayuntamientos, Residencias e Industrias Alimentarias de todo tipo. Nuestro ámbito de actuación es principalmente Zamora y provincias limítrofes.

En este tiempo, nos hemos especializado en toda clase de ensayos microbiológicos y, particularmente, en las aguas de consumo humano. Desde 2008 colaboramos con Ayuntamientos y el Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo (SINAC).

Estamos homologados por la Junta de Castilla y León como Laboratorio de Salud Alimentaria nº 095/ZA y asociados a ANALIZA CALIDAD S.L. (con más de 5 laboratorios acreditados por ENAC).

Más información

Hitos importantes

2004

Fundación

Inicio de actividades especializándose en análisis de aguas y alimentos

2007

Certificación ISO 9001
Obtención de la certificación de calidad ISO 9001

2008

Colaboración SINAC
Incorporación al Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo

2015

Normativa de etiquetado y alérgenos

Apoyo a empresas alimentarias y a la hostelería zamorana en la adaptación legislativa

2023

Aguas de consumo: adaptación al R.D. 3/2023

Asesoramiento a Ayuntamientos para adecuarse a los cambios normativos

2025

Presente y futuro

Ofrecemos a nuestros clientes experiencia contrastada y atención personalizada

Nuestros servicios

Servicios especializados de análisis de laboratorio con más de 20 años de experiencia, ofreciendo alta calidad a precios competitivos.

Análisis

Alimentos · Aguas Potables · Legionella · Medio Ambiente · Agropecuario

Realizamos análisis especializados en productos alimentarios, aguas de consumo humano, matrices medioambientales y sector agropecuario. Aplicamos normas como el R.D. 3/2023 (aguas de consumo) y R.D. 487/2022 (control de legionella), entregando informes claros para garantizar la seguridad y el cumplimiento normativo.

Servicios incluidos:

  • Alimentos: microbiología, nutrición, alérgenos, residuos, vida útil.
  • Aguas potables: completos, captaciones, metales, contaminantes.
  • Legionella: análisis de control, análisis en brotes.
  • Medio ambiente: aguas residuales, fangos.
  • Agropecuario: suelos, fertilizantes, pesticidas.
Más información

Consultoría

Calidad · Seguridad Alimentaria · Vigilancia del Agua

Acompañamos a empresas y administraciones en la implantación de sistemas de gestión, la certificación de normas de calidad y seguridad alimentaria, y el cumplimiento de obligaciones en materia de agua de consumo. Ofrecemos asesoramiento experto para garantizar fiabilidad, conformidad normativa y mejora continua.

Servicios incluidos:

  • Calidad: implantación de ISO 9001/14001, auditorías internas y precertificación.
  • Seguridad alimentaria: APPCC, BRC, IFS, ISO 22000.
  • Vigilancia del agua: trámites en SINAC y planes sanitarios del agua
  • Etiquetado de productos alimenticios
Más información

Formación

Manipuladores · Presencial · Letra Q · Controles del agua

Impartimos programas formativos que acreditan competencias en manipulación de alimentos, toma de muestras en el sector lácteo y cursos o jornadas informativas sobre control de agua y adaptación a R.D. 3/2023. Nuestra oferta combina práctica aplicada y actualización normativa, dirigida a profesionales y empresas que buscan asegurar la capacitación de su personal.

Servicios incluidos:

  • Manipuladores de alimentos: cursos básicos y de actualización.
  • Letra Q: Tomadores de muestras en sector lácteo
  • Controles del agua: Controles de Rutina, Adaptación a R.D. 3/2023
Más información

Material de laboratorio

Instrumentos · Control · Ensayos comparativos

Ponemos a disposición de nuestros clientes una selección de instrumentos y equipos básicos de laboratorio para control de calidad y verificación de parámetros. Complementamos la provisión de material con ensayos intercomparativos, que permiten validar resultados y reforzar la fiabilidad analítica.

Opciones

  • Termómetros: control de temperatura en procesos y almacenamiento.
  • Medidores de cloro: verificación rápida de aguas de consumo.
  • Intercomparativos: validación de métodos y resultados analíticos.
Más información

Colaboraciones institucionales

Sistema SINAC

Colaboración oficial con el Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo desde 2008.

Red de Ayuntamientos

Apoyo técnico a Ayuntamientos y Mancomunidades en el cumplimiento del R.D. 3/2023.

Industria Alimentaria

Partner de confianza para industrias alimentarias de todo tipo en Zamora y provincias limítrofes.

Nuestro compromiso de calidad

  • Análisis precisos y confiables
  • Cumplimiento de normativas vigentes
  • Plazos de entrega garantizados
  • Precios competitivos
  • Atención personalizada
  • Mejora continua de procesos